Ayten Usta

AYTEN USTA HAKKINDA;

Anne Eli Değmiş Lezzetler...Ayten Usta'nın nezih ortamında, farklı kültürlerin mutfaklarının lezzetine varmanın keyfini yaşayın.

Balaban Kebap;

Porsiyonları dolu dolu olan Balaban Kebap'ın ismi Tatarca da çok anlamına gelen Balaban kelimesinden gelmektedir. Sadece köfteli veya şiş-köfte karışık olarak da hazırlanan Balaban'ın şiş kısmı için özenle seçilip marine edilmiş bonfile eti kullanılır, köfte kısmı için kaburga eti kullanılmaktadır. Köfte ne kadar çok yoğrulursa o kadar lezzetli olmaktadır. Balaban kebabın lezzetine lezzet katan ve çok önemli olan ayrıntı kemik suyudur. Kemik suyu ile ıslatılmış pidelerin üzerine köfte ve etler konulmaktadır, son olarak eritilmiş tereyağı dökülerek servisi yapılır.

Siz değerli müşterilerimize misafirlerinizle ve sevdiklerinizle eşsiz lezzetlerimiz güler yüzlü personellerimizle ağırlamaktan mutluluk duyarız...

Teşekkürler..