Sercan Yumurta

Çiftliğimiz

Sercan Yumurta çiftliği Fatsa merkeze yaklaşık 10 km uzaklıktaki, verimli toprak özelliğinden dolayı genellikle çiftçilikle uğraşılan Oluklu köyünde bulunmaktadır.

Firmamızın ve çiftliğimizin kurucusu Mehmet Suiçmezler uzun yıllar ticaret alanında hizmetlerde bulunduktan sonra Sercan Yumurta çiftliğini kurmuştur

2014 yılında Secan Yumurta’yı kurarak Fatsa da tüketici damak tatlarına özgü doğal besi yumurtasını üretmeye başlamıştır. 2015 yılının başından buyana Organik Yumurta üretmek için tesislerini kurmuştur.

Fındık Bahçeleri içerisinde , tertemiz bir doğal çevrede bulunan çiftliğimizde tavuklarımız serbestçe gezinmekte ve yüzde yüz organik yemlerle beslenmektedir.

Organik yumurtalar her gün yumurta depomuzdan ayıklanıp paketlendikten sonra dağıtım noktalarına doğru yola çıkmaktadır. Müşterilerimizin yoğun tercihi sayesinde kümes sayımız ve organik üretim hacmimiz de her geçen gün büyümektedir.

Niçin Gezinen Tavuk Organik Yumurta ?

Avrupa Birliği bu yıl aldığı bir kararla üye ülkelerdeki, çiftliklerde kafeslerde ve kümeslerde büyütülen ve tutulan tavukçuluğu tamamen yasakladı. Gerekçe olarak bu tür tavukçuluğun gerek tavuk, gerekse insan sağlığı açısından son derece zararlı olduğunun bilimsel olarak kanıtlanması gösterildi. Bunun yerine, serbestçe dolaşmayı ve yayılmayı sağlayan, doğal beslenme ve doğal ortamda yetiştirilen tavukçuluk modeline geçiş yaptı. Maalesef ülkemizde bu karar henüz alınmış değil. Bugün birçok bilim adamı ve beslenme uzmanı çiftlik yumurtası ile doğal köy yumurtasının mukayese bile edilemeyeceğini, hatta çiftlik yumurtasının insan sağlığına ve bilhassa küçük yaştaki çocukların gelişimlerine zararlı olduğunu söylüyorlar. Örneğin; çiftlik tavuklarının ve yumurtalarının antibiyotik ve hormon uygulamasına maruz kalmaları sonucu, insanlarda çok olumsuz etkilere yol açtığı, horozsuz yaşayan tavuğun yumurtasının döllenme olmaması nedeniyle yağ oranının çok yüksek seyrettiği ve kolesterolü yükselttiği, doğal köy yumurtasının ise besin değerlerinin çok daha yüksek olduğu tartışılmaz bir gerçek…urunlerimiz2

Her Yumurta Organik Yumurtası Değildir?

Bugün doğal yumurta diye marketlerde bakkallarda veya pazarlarda satılan yumurtaların çoğu gerçekte hiçte öyle değil… Unutmayın yumurta bir sepete konarak veya samanla süslenerek doğal organik yumurtası olmuyor. Aldığınız yumurtanın gerçekten doğal organik yumurtası olduğunu bilmeniz ise çok önemli! Bizim bahçemizde, sizin tavuklarınızın yumurtalarının ise %100 doğal organik yumurtası olduğunu anlamanız ise çok basit. istediğiniz zaman bahçemize gelebilir, tavuklarınızı görebilir, onları besleyebilir,bahçemizde bulunan sosyal tesisimizde çayınızı-kahvenizi yudumlayabilir,

Farkımız

Sercan Doğal Yumurta…

Sercan Yumurta tamamen doğal koşullarda herhangi bir hormon, antibiyotik vb. insana zararlı olabilecek maddeler kullanılmadan üretilmiştir. Bu uygulama GıdaTarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından kontrol edilmektedir. hijyenik ortamda otomatik olarak temizlik ve kabuk kalite kontrolü yapılarak paketlenmektedir.

Sercan Yumurta veteriner kontrolünde üretilmektedir.

Sercan Yumurta etiketindeki tarih paketleme tarihi değil yumurtlama tarihidir.

Sercan Yumurta, katikula ve yumurta kabuğu normal, temiz ve hasarsızdır.

Sercan Yumurta, akı berrak, saydam ve jel kıvamındadır. Yabancı madde içermez.

Sercan Yumurta sarısı tamamen doğal rengindedir. Işık muayenesinde merkezde yuvarlak gölge şeklinde homojen olarak görülebilir. Herhangi bir yabancı madde içermez.

Sercan Yumurta içeriğinde hiçbir mikroorganizma ve parazit içermemektedir.

Sercan Yumurta son kullanma tarihine kadar ilk gündeki tazelik ve lezzetiyle yiyebilirsiniz.

Sercan Yumurta’nin amacı yüksek verim değil,yüksek kaliteli, saf ve doğal yumurta üretmektir.

Sercan Yumurta kendi lojistik ağıyla, gıda kodeksine uygun günlük sevkiyat yapmaktdaır.

Tavuklarımız doğal olarak yetiştirdiğimiz yoncalarla beslenmektedir

Belirtilen bu özelliklerle Sercan Yumurta yumurta, gıda kodeksine en uygun yumurtadır.