Tarımda Yenilikçi Üretim Yöntemleri: Örneğin Hidroponik Tarım ve Sera Üretimi

 

Tarın gerek küresel manada gerekse ulusal manada çok önemli bir yere sahiptir. Tarım sayesinde başta insanlar olmak üzere bütün canlıların esinleri elde edilmekte, besinde devamlılık sağlanmaktadır. Bu nedenle de geçmişten bu yana ülke politikaları belirlenirken tarıma ciddi yer ayrılır. Büyük yatırımlar tarım üzerinden değerlendirilir.

Türkiye iklim ve kaynakları itibariyle tarıma oldukça verimli bir ülkedir. Fakat ülkemizin her yeri aynı özelliklerde değildir. Bazı bölgeler karasal iklim nedeniyle sınırlı sayıda tarım ürünlerine elverişli iken bazı yerlerde de yeterli arazi olmadığından tarım yapılamamaktadır. Oysa bütün bunların üstesinden yenilikçi üretim yöntemleriyle gelinebilmekte, dünyanın farklı yerlerinde çeşitli üretim yöntemleri rağbet görmektedir.

Hidroponik Tarım ve Sera Üretimi

Yenilikçi tarım yöntemleri oldukça çeşitlidir. Fakat iki yöntem ülkemizde çok daha fazla öne çıkmaktadır:

• Hidroponik Tarım: Hidroponik kelimesi çalışan su manasına gelmektedir ve hidroponik tarım, su ya da hava tarımı olarak ifade edilmektedir. Yaygın kullanımıyla ise topraksız tarım olarak adlandırılmaktadır. Hidroponik tarım yönteminde ekinler toprakla değil hava ve su aracılığıyla beslenir. Gerekli olan besinler sıvıların içindeki gübreden verilir.

Hidroponik tarım alışılagelmişin dışında bir yöntem olup kaynaklar tasarruflu kullanıldığından emekten ve zamandan tasarruf edilir. Üretim de kontrol altına alınır. Hasat süreleri kısalır ve bitkiler en ideal besinlerle beslenir.

• Sera Üretimi: Örtü altı yetiştiriciliği olan sera üretimiyle bitkiler üzeri kapatılmış bir ortamda yetiştirilir. Böylece kar, don, fırtına, yağmur gibi mevsimsel etkenlerden etkilenmeleri önlenir. Yılın her döneminde sebze, meyve ya da süs bitkisi yetiştirilebilir.

Yenilikçi Üretimlerin Avantajı

Gerek hidroponik tarım gerekse sera üretimi ülkemizde her geçen gün artmaktadır. Sera içinde hidroponik tarım yapıldığı da olmaktadır. Böylece kontrol daha fazla çiftçinin eline geçmektedir.