Türkiye’de Kesme Çiçek Üretim ve İhracat Yapısı

Süs bitkileri içerisinde önemli bir yere sahip kesme çiçek üretimi ülkemizde çok ilgi görmektedir. Hem üretici hem de tüketici tarafından daha çok tercih edilen bu süs bitkisinin ülkemizde yetiştirilme alanı ve miktarı sürekli çoğalmaktadır. Ülkemizde en fazla talep edilen bitkiler arasına giren kesme çiçek hem ülke içinde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir. Ülke genelinde yaklaşık 24 ilde kesme çiçek üretimi yapılmakta ve iç ve dış ticarette kullanılmaktadır. Kesme çiçek üretiminde Antalya ve İzmir ilk sıralardadır. Bu illerde üretilen kesme çiçekler farklı illere ve ülkelere satılmaktadır. Özellikle ülkelerin gelişmesi ve kentlerde yaşayan nüfusun artması kesme çiçek alım satımlarını oldukça etkilemektedir.

Kesme Çiçek Çeşitleri

Özel günlerin anlam ve değerini vurgulamada her zaman tercih edilen kesme çiçekler çeşit itibariyle de oldukça zengindir:

• Gül
• Karanfil
• Gerbera
• Lale
• Glayöl
• Zambak
• Antoryum

gibi daha birçok çiçek çeşidini kesme çiçekler arasında görebiliriz. Bu çiçekler içerisinde ülkemizde en çok tercih edilenleri gül, karanfil ve gerbera çiçekleridir. Birçok özel günlerde tek, demet veya çelenk halinde bu çiçeklerin kullanıldığını görebiliriz.

Kesme Çiçek İhracatı

Sera ve yaylalarda üretilen çiçeklerin yılın her döneminde ihracatını yapan Türkiye, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye çiçek ihracatı yapmaktadır. Hem iç piyasaya hem dış ticarete oldukça katkısı olan çiçeklerin daha çok Almanya, Hollanda, Romanya, Bulgaristan ve Rusya gibi ülkelere ihracatı yapılmaktadır. Kesme çiçekler arasında en önemli ihracat ürünü karanfildir. Birçok renkte üretilen karanfil ülkeler tarafından oldukça çok tercih edilmektedir. Antalya, Adana, İzmir, Isparta gibi illerimizde iç piyasa ve dış ticaret önemsenerek talep gören çiçek çeşitlerinin üretimine önem veriliyor.