• call img
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

  • line
  • 444 24 98

Boğatepe Mandıra

Boğatepe Mandıra
Ardahan’da hizmet vermekte olan mağazamızda tereyağı satışı, beyaz peynir, gravyer peynir satışı,
kaymak satışı, kaşar peynir, köy peynir, süt ve süt ürünlerini sizlere sunmaktayız. Gelişmeyi ve
büyümeyi sağlayan süt ve süt ürünleri kemik erimesini önler, vücuda enfeksiyonlara karşı güç verir,
cildin yaşlanmasına engel olur. Tereyağı yapımı oldukça zahmetli bir iştir. Özenle biriktirilen süt
kaymakları kaynatılarak soğuyunca yayık makinesi ne alınır. Bu makinede pütürleşene kadar beklenir
ve pütürleşince içine su eklenir. Sonra topaklanması beklenir topaklandığında ise buzlu su eklenir.
Suyu arıtıp kaymaklar toplandığında temiz bir kaba alınarak şekil verilir. Faydaları saymakla bitmeyen
vitamin, mineral deposudur. Gravyer peyniri inek sütü ile yapıldığı için ülkemizde de üretilmektedir
özellikle Kars Ardahan çevresinde üretilen bu peynirin yapımı 4 ila 10 ay sürmektedir. Sütü kullanılan
ineğin memesinde bir hastalık veya ilaç kullanılmaması gerekmektedir. Uzun bir süreçten sonra
peynir halini alır. Gravyer peyniri kabuklu ve içi deliklidir, delikler küçük ve sıksa peynirin kalitesiz
oluşundandır. Sindirimde mideyi düzenleyen gıda olan kaymak genellikle bal ile karıştırılarak tüketilir.
Bu şekilde tüketildiği zaman hazmetmeye katkı sağlar, kaymak ve kaymak ürünleri güçlü bir balgam
söktürücüdür. Tüm bu ürünlerden Siz de faydalanabilirsiniz kaliteli, güvenilir ve hijyenik olan
ürünlerimiz raflarda sizleri bekliyor. Sipariş ve daha fazla bilgi için dilerseniz bir alo deyip 0(478) 211
57 60 numaralı hattımızdan bize ulaşabilirsiniz veya mağazamızı ziyaret edebilirsiniz. Kaptan paşa
Mahallesi İnönü Caddesi No: 33 Merkez/ Ardahan