Aksel Mandıra

Aksel Mandıra

Ankara Çankaya’da hizmet vermekte olan mağazamızda doğal tereyağı, organik bal, peyniri, keçi

sütü, manda sütü, Trabzon yöresel ürünler, Hatay yöresel ürünler, tahin pekmez, süt ürünlerini sizlere

sunmaktayız. Süt ve süt ürünleri kalsiyum ve protein açısından zengin bir besindir. Gelişmeyi ve

büyümeyi sağlar, vücuda güç verir, kemik erimesini engeller, beyine oldukça faydalıdır, beyin için

yeterli enerjiyi sağlar. Tereyağını yapmak oldukça meşakkatli bir iştir. Yapımına başlamadan önce

kaymak biriktirmek gerekir. Biriktirilen kaymak önce kaynatılır sonra yayık makinesinde aktarılır ve

pütürleşmeye başladığında yavaş yavaş su ilave edilerek topaklanması beklenir. Topaklandığında ise

buzlu su eklenir top haline gelip sudan ayrılıncaya kadar bu işleme devam edilir. Temiz büyük bir kaba

alınarak 3 4 tur suyu temiz çıkana kadar yıkanır. Yıkandıktan sonra şekil verilir ve kilolara ayrılır. Bu

işlem Yaz mevsiminde daha zordur sebebi ise sıcak olduğu için şekil vermekte zorlanılır ve buzlu su ile

şekil verilir. Fakat faydaları tüm yorgunluğuna değer, kemiklerin güçlenmesini sağlar hastalıklara karşı

vücut direncini arttırır, iltihap ve enfeksiyon giderici özelliği de vardır. Bal, bağışıklık sistemini

geliştirir, bulaşıcı hastalıklara karşı vücudu korur, C vitamini açısından zengin, kalsiyum açısından da

zengindir ve vücuda pek çok daha faydası vardır. Aksel mandıra olarak siz değerli müşterilerimize en

kaliteli ve hijyenik ürünleri sunmaktayız. Ayrıca Alo süt siparişi ile manda sütü, keçi sütü ve inek sütü

siparişi verebilirsiniz. Daha fazla bilgi ve Detay için 0542 256 39 00 numaralı hattımızdan bize

ulaşabilirsiniz ve mağazamızı ziyaret edebilirsiniz. Ayrancı Mahallesi Güvenlik Caddesi No: 36/C

Çankaya/ Ankara