Çılgın Kokoreç

Sakatat çeşitlerinin, hepimizin bildiği gibi insan sağlığına yararı oldukça fazladır. İçerisinde bulunan mineral ve vitaminler açısından da etten çok daha zengin besinlerdir. Düzenli olarak yapılan sakatat tüketimi, ihtiyacınız olan vitamin desteklerini elde etmenize yardımcı olmaktadır. Tüketilen sakatat çeşitleri arasında çokça tercih edilen bir lezzet olan kokoreç, ülkemizde geleneksel tatlarımız arasında bulunmaktadır. Bazı insanların tepkileri ve oluşan yargılara rağmen, büyük bir kesimin sevdiği ve vazgeçemediği tatların başında gelmektedir. Birçok şehirde yapılan bu lezzet, hazırlanışı ve sunumuyla farklılıklar gösterebilmektedir.

İzmir kokoreç sektöründe, şehrimizin Buca semtinde Çılgın Kokoreç olarak bu eşsiz lezzeti sizlerle buluşturmaktayız. Kokoreç, hazırlanma işlemlerinin en başından pişirimine kadar incelikle ve temiz çalışılması gereken bir tattır. Kokoreç bağırsak ve mumbardan yapılmaktadır. Bu sebeple güzel bir kokoreç yemeniz öncelikle iyi şekilde temizlenmiş olmasına bağlıdır. Aynı zamanda kokorecin pişirilme şekli de büyük önem taşımaktadır. Yanlış pişirim teknikleri uygulandığı takdirde, sağladığı birçok yararlı madde yok olarak, kokorecin zararlı bir hale gelmesine de sebep olmaktadır.

Biz Çılgın Kokoreç olarak, sevilen lezzetimizi özellikle şehrimizde en çok tercih edilen şekli ile yani, domates ve biber olmadan sadece baharat kullanarak, iri doğranmış halde sunmaktayız. Tabi ki domatesli ve biberli seven müşterilerimizi de es geçmedik. Temizliğe ve lezzete verdiğimiz önemle sizleri kaliteli ve güvenilir bir hizmetle karşılamaktayız. Bahsettiğimiz tüm bu önemli noktaları dikkate alarak çalışmakta ve memnuniyetinizle taçlandırılmaktayız.