• MÜŞTERİ HİZMETLERİ

  • 444 24 98

Denizer Balık Manavı -balık Evi

Adres :

Salimbey Nahallesi 15 Sokak No: 3 Çamlaraltı / Dikili - İzmir - Türkiye İzmir

Sektör :

Yetkili Kişi :

Eray Bakım

E-Posta Adresi :

firma@birmilyonnokta.com

Whatsapp 1:

0 (539) 257 59 59
Denizer Balık Manavı -Balık Evi


Yetkili Kişi
:
Eray Bakım
Adres
:
Çamlaraltı / Dikili - iZMİR - Türkiye
Posta Kodu
:
Telefon(lar)
:
0232 671 51 11 -
Fax ve Cep
:
0539 257 59 59 - 0534 945 61 80

“Çok uygun fiyatla, sağlığa uygunluk ve devamlılık temel kuralımız. Müşteri memnuniyeti değişmez yolumuzdur.

Dikili'de Balık Denizer Balık Evi'ndenalınır

Eray Bakım 1985 yılında garson olarak iş dünyası ile tanıştı. Yazları çalıştı. Kışları okudu. 1999 yılında Bademlide ilk işyerini açtı. Artık büfe işletmesi sahibiydi. Daha sonra kömürcü, zeytin yağı satıcısı ve hayvan yetiştiricisi oldu. Tüm işlerde ortak özelliğin ticari etik kurallara uymak gerektiğini öğrendi. Ve 2005 Yılında son iş durağına geldi. Denizer Balık Evini kurdu. Oldukça tecrübeli olan Eray Bakım ile sektörünü konuştuk.

Taze balık nasıl anlaşılır dedik?

Taze balıkgözlerinin parlak olması, kulakları kırmızı olması, parmağınızla bastırdığınızda çökmemesi, pullarının ışıl ışıl olması ile anlaşılır. Ayrıca bayat balık mangalda çabuk dağılır.

Denizer Balık Evinde neler var? Balık nasıl pişirilir? Balıktan sonra yoğurt, dondurma yenmez derler. Doğru mudur?

"Deniz mahsulü her ürünü Balık Evimizde taze olarak bulursunuz. Balığın canı buzdur. Balık buzda saklanır. Hep taze balık satarız.

Biz insanları ve yaptığımız işi çok seviyoruz. İsteğe göre satışımız var. Pişirip restoranımızda yiyebilirsiniz de. Bizde zehirlenme hiç olmaz. Yaz sezonu boyunca müşterilerimize ücretsiz dondurma ikram ediyoruz. Yoğurt veriyoruz.

Balık alevde pişirilmez. Köz olacak. Köz de külle söndürülerek ağır ateşte pişirilir. Her usta balık pişiremez. Balık sırtı üste gelecek şekilde ızgaraya konur. Bir kere çevrilir. Diğer taraf pişirilir. Servise sunulur."

Sizin başka firmalardan farkınız nedir?

Bir atasözümüz “Elin tuttuğu kuşun kuyruğu olmaz” der. İşveren sektörü ne olursa olsun işinin tüm inceliklerini bilmeli ve halka göre düşünebilmelidir. Kazanç devamlılıktadır. Fark yarattık. En önemli farkımız İlçe Tarım Müdürlüğünden, Belediyeden ve alkol ruhsatı olmak üzere üç ruhsatla çalışan bir firmayız.”

Yönetici Bakım sözlerini şu sözlerle tamamladı.

Çok uygun fiyatla, sağlığa uygunluk ve devamlılık temel kuralımız. Müşteri memnuniyeti tek yolumuz.

Dikili yaşayanlarına selam olsun. Bu çalışmanız için size de teşekkür ederiz.”


Firma Etiketleri

BENZER FİRMALAR