• call img
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

  • line
  • 444 24 98
firma logo

Dörtyol Şarküteri

firma sektörü

Sektör :

firma yetkilisi

Yetkili Kişi :

Adnan Örseloğlu

reklam logosu
  • firma instagram

Şarküteri kelimesi dilimize yabancı tüccarların etkisiyle Fransızcadan girmiştir ve asıl olarak domuz etinden üretilen ürünleri ifade etmek için kullanılan bir kelimedir. İslam kültüründe domuz ürünlerinin yeri olmadığından dolayı, bu kelime zaman içerisinde kırmızı et ve süt ürünlerini olarak kullanılmaya başlanmıştır. Geçmişte şarküteriler kendi yetiştirdikleri hayvanlarla sucuk, sosis, peynir ve türevlerini üreten veya çiftliklerin ürettikleri benzer ürünleri satan işletmelerdi.

Günümüzde büyük sermayeli işletmelerin maliyetleri geriye çekerek ürettikleri ürünlerle piyasayı ucuz şarküteri ürünlerine boğmaları yüzünden geleneksel şekilde üretim yapan işletmeler maddi olarak zor günler yaşamaya başlamış olsalar da maliyetler yerine kalite ve ağız tadına yönelerek niş ürünler üreten ve satan işletmeler bu döngünün dışında kalarak ticaret hayatlarına devam edebiliyorlar.

Hayvancılık kültürümüzde ekonomik bir faaliyetten öte, bir hayat tarzı olarak yüzyıllardır bulunmaktadır. Atalarımız çok uzun yıllar boyunca büyük ve küçük hayvanları ticaret için değil, yemek ve kıyafetleri ihtiyaçlarını gidermek amacıyla yetiştirmişlerdir. Bu sayede ülkemizin her köşesinde aynı canlılardan elde edilen ama farklı işlenme şekilleri sayesinde ortaya çıkmış çok sayıda sucuk ve özellikle peynir ortaya çıkmıştır. Trabzon ve çevresinde akla gelen ilk ürünlerden biri de meşhur varil peyniridir.

Biz Dörtyol Şarküteri olarak müşterilerimizin şarküteri ürünleri ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla Trabzon alışveriş sektöründe rekabet ediyoruz. Ürün portföyümüz içinde hem yerel üreticilerin el emekleriyle ürettiği ürünleri hem de global devlerin maliyet odaklı ürünlerini müşterilerimize sunuyoruz.

firma etiketleri Firma Etiketleri
BENZER FİRMALAR