Mavi Keçi Otel & Restaurant

HAKKIMIZDA

Mavi Keçi, Mordoğan Çatalkaya Köyünde, eski Rum köyü ile halen ytaşayan Türk köyünün ortasında.

Biraz bozuk biraz düzgün, ama seyirlik yollardan gidilen bir tepenin de tepesinde.

Sessiz, huzur verici. Gündüz saatlerinde keçilerin çan sesleri, asırlık zeytin ağaçlarındaki kuş sesleri, hatta

bilge-bilgiç edalı kukumavların ötüşleri.

Hem yatılı konuklarımıza hem de dışarıdan gelen konuklarımıza sunumlu lokantamız var. Şöminesinde kestane

kavurabilir, patates közleyebilirsiniz.

Bağımlı enerji kullanımını ve tüketimini en aza indirmek için kendimizce bazı şeyler yaptık. Örneğin odalara

klima koymadık. Bunun yerine tavanları 6metreye varan yükseklikte tutup, çatının az altına da daimi açık

durabilecek pencere koyduk. Çatalkaya tepesi zaten yörenin en serin yerlerinden biri.

İleride yağmur sularını toplayıp kullanabileceğimiz yüz tonluk bir su deposu oluşturduk.

Şartlarımız elverirse ısınmamızı ve elektriğimizi de kendimiz üretelim istiyoruz gelecekte.

Bahçemizde kimyasal gübre ve ilaç kullanmayıp “olduğu kadar” ilkesi yapıyoruz kendimize.

Oda temizliklerinde de genelde arap sabunu, sirke, karbonat kullanıyoruz. Ama yoğun çamaşır ve bulaşıkta

bunu uygulayamıyoruz…

6+9 dönümlük yeni geliştirmekte olduğumuz bahçemizde arzu ederseniz kendiniz de dikimler yapabilir toprakla

yoğrulabilirsiniz.

Bize gelirken topuklu ayakkabı giymemenizi öneriyoruz...