Dünyaca Ünlü Şeflerden Özel Tarifler

 

Mükemmel menüyü planlamanıza yardımcı olmak için, dünyaca ünlü şeflerden konuklarınızı etkileyecek özel tarifleri bir araya getirdik.

• Çorba
• Salata
• Ana Yemekler
• Garnitürler
• Tatlı.

Mezeler Ana Yemekler ve Garnitür ile Masanıza Renk Katın

Şef Gordon Ramsay'den çıtır prosciutto sarılmış kuşkonmaz: Ramsay'in imza yemeği, her yemeğe başlamak için lezzetli ve sofistike bir yoldur. Birkaç kuşkonmaz dalını ince prosciutto dilimlerine sarın ve gevrekleşene kadar pişirin.

Şef Jamie Oliver'dan domates ve mozzarella bruschetta: Bu klasik İtalyan yemeği her durum için lezzetli bir seçenektir. Doğranmış domates, sarımsak ve taze fesleğeni karıştırarak başlayın, ardından kızarmış baget dilimlerini karışımla doldurun ve cömert mozzarella peyniri dilimleri ile bitirin.

Biraz daha farklı bir şey için Alton Brown'ın baharatlı karnabahar çorbası tarifini deneyin. Bu çorba karnabahar, patates, sebze suyu, kimyon, füme kırmızıbiber ve adobo soslu chipotle biberleri ile yapılıyor. Baharat severlerin bayılacağı kesin.

Salata, her yemeğe lezzet katan hafif ve ferahlatıcı bir aperatiftir. Klasik Sezar salatasından daha maceracı salatalara kadar, dünyaca ünlü şeflerin tariflerini kullanarak, salatanızın güzel görünmesini ve tadının da güzel olmasını sağlayabilirsiniz.

Klasik bir İtalyan deneyimi için Giada De Laurentiis'in lasagna primavera'sını deneyin. Peynir katmanları ve kavrulmuş sebzelerle bu yemek konuklarınızın ikinci kez istemesine neden olacak.

Hafif, taze bir garnitür için şef Yotam Ottolenghi'nin feta ve otlu ızgara kabak tarifini deneyin. Bu basit garnitür her durum için mükemmeldir ve kabak, sarımsak, zeytinyağı, beyaz peynir ve yeşillikler gibi sadece birkaç malzemeyle yapılabilir.

Daha eşsiz bir şeyler arıyorsanız, şef Thomas Keller'in hint esintili baharatlı karnabaharını deneyin. Bu lezzetli yemek karnabahar, zerdeçal, garam masala, kimyon tohumu, kişniş tohumu, kırmızı pul biber ve limon suyunu hoş kokulu ve lezzetli bir garnitür için bir araya getiriyor.

Tatlı Olmadan Hiçbir Yemek Tamamlanmış Sayılmaz

Tiramisu: Bu İtalyan klasiği, espresso ile ıslatılmış ladyfingers ve mascarpone krema katmanları ile yapılır. Üzerine kakao tozu ve kıyılmış fındık veya bitter çikolata rendeleyerek çökmüş bir görünüm elde edin.

Havuçlu Kek: Havuç, ceviz ve tarçınla doldurulmuş nemli ve lezzetli bir kek. Krem peynir kreması ile süsleyin ve özel gün menünüze mükemmel bir son vermek için kızarmış hindistan cevizi taneleri ile süsleyin.

Bu tariflerle konuklarınızın unutulmaz bir deneyim yaşayacağından emin olabilirsiniz. Daha fazlası için birmilyonnokta sitesinde bulunan tariflere göz atmanızda fayda var.