Marçelik Lavaş

1984'ten beri buğday yetiştiriciliği yapan bir babanın oğlu olarak un, hamur ve lavaş ile olan aşkımızı en iyi bu şekilde özetleyebilirim.

Bir tandırla başlayan yolculuğumuzu üretim hattına kadar getiren aramızdaki dostluk ve işimiz olan fedakarlığımızdan kaynaklanmaktadır. Tüm çalışanların özveri ile katkıda bulunduğu üretim ve dağıtım aşaması başarımızın sırrıdır.

Lavaş denilen şey bir çok kültürümüzde sofraya konulan ekmektir. Mükellef bir sofrada nefis kebapların yanında olmazsa olmazdır. Dürümün babasıdır lavaş. Çiğköfteyi anlamlandırır. Çöp şişe lezzet katar.