Buzdolabına Koyulmaması Gereken Yiyecekler Nelerdir?

İlk çağlardan beri insanların temel besin maddesi olan yiyecekler, birçok farklı ortamlarda saklanarak tüketilmek üzere hazır bir şekilde bekletilmektedir. Modern çağımızda da özellikle birçok çeşitli besin maddelerinin saklanması için kullanılmakta olan buzdolapları, bu alanda oldukça efektif bir şekilde kullanılmaktadır. Fakat bazı yiyecekler vardır ki bunların da kesinlikle buzdolabında saklanılmaması gerekir.

Buzdolabında Bekletilmesi Sakıncalı Olan Yiyecekler

Buzdolabında saklanması sakıncalı olan pek çok farklı yiyecekler vardır. Söz konusu bu yiyecekler de aşağıda sıralandığı gibidir.

• Muz, buzdolabına girmemesi gereken yiyeceklerin başında gelmektedir. Çünkü muz meyvesi ortam sıcaklığında olgunlaştığı için buzdolabı bu sürece zarar verebilir.
• Soğanın dolaba konulması da asla önerilmemektedir. Çünkü bu durum, soğanda erken küf ve yumuşama durumlarına yol açabilir.
• Henüz olgunlaşmamış olan avokadoların da buzdolabına konulması önerilmez. Avokadonun olgunlaşmasını da yumuşamasında anlayabilirsiniz.
• Sarımsak da dolapta filizleneceği için buzdolabı içerisinde kesinlikle saklanmamalıdır.
• Öğütülmüş kahve çekirdekleri de serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklanmalıdır. Kahve çekirdekleri için buzdolabı uygun bir ortam değildir.
• Ekmeğin dolapta saklanması da ekmeği kurutacağı için önerilmez.
• Fıstık ezmeleri de dolaba koyulduğu taktirde katılaşmaya neden olur. Ayrıca; fıstık ezmenin aromasında da azalmalar görülebilir.
• Salataların da buzdolabında saklanması hem pörsüme durumu hem de vitamin kaybından dolayı önerilmez.
• Çikolata ve çikolatalı atıştırmalıklar da buzdolabında saklanmaması gereken yiyecekler arasında kendisine yer bulmaktadır.

Yiyecekler Mutfakta Nerelerde Saklanmalıdır?

Gün içerisinde besin saklamada en çok kullandığımız teknik araçlardan olan buzdolapları, pek çok çeşitli durumlarda yardımcımız olduğu gibi bazı sıkıntılı durumları da beraberinde getirebilmektedir. Pek çok çeşitli besin grupları ile ilgili saklama ve muhafaza tavsiyeleri almak için Birmilyonnokta web sitesini takipte kalabilirsiniz.