Organik Et Ürünleri Pazarında Yükselen Trendler ve Tüketici Davranışları

 Organik Et Ürünleri Pazarında Yükselen Trendler ve Tüketici Davranışları

Sağlık bilinci arttıkça tüketicilerin tercihleri de değişiyor. Özellikle gıdaların üretiminde kullanılan ilaç, hormon ve kimyasallar kaygı uyandırıyor. Bu da tüketicileri alacakları ürünle ilgili daha fazla dikkatli olmaya itiyor. Tüketici davranışları değişiyor. Hatta yapılan araştırmalar, tüketicilerin yüzde 64,2’sini aldıkları ürünü incelediğini, içerik bilgilerini okuduğunu gösteriyor.

Bilinçli seçim yaparak hem ekosistemin korunmasını arzu ediyor hem de daha az katkı maddesi içeren, hormonların kullanılmadığı ürünlerle beslenmeyi istiyor. Doğal beslenerek sağlıklı yaşama hakkını gözetiyor. Bu da üreticilerin tüketicilerin seçimlerine göre şekillenmesini sağlıyor.

Tüketiciler Neden Organik Et Tercih Ediyor?

Günümüzde bir ürün satın alınırken satın alma eğilimleri değişmeye başlamıştır. Tüketici bilinci ile hareket edenler daha çok alışverişte yüksek fayda anlayışını güder. Bilinçli tüketicilerin satın alma davranışının ardında neler yatar?

• Temel ihtiyaçlar
• Ürünün kalitesi
• Ürünün güvenli olup olmadığı
• Ürünün sağlıklı olup olmadığı
• Ürünün çevreye katkısı
• Ürünün bütçeye uygunluğu

Çevreye duyarlı ve sürdürülebilirlik ilkesini benimseyen ürünlere olan eğilim arttıkça organik et tüketimi de doğru orantılı şekilde artıyor. Çünkü organik et hayvanların daha iyi ve daha doğal ortamda yetiştirilmesi anlamına geliyor.

Hayvan Refahı Organik Et Pazarında Trendleri Yükseltiyor

Organik et üretimi için hayvanların daha doğal beslenme kaynaklarına sahip olması gerekir. Yani bunun anlamı, sürdürülebilir yöntemlerin kullanılmasıdır. Bu da aynı zamanda çevresel kaynakların korunmasıdır. Çevreye duyarlı şekilde tarım uygulamalarının yapılması, su ve toprağın korunması demek oluyor.

Kimyasal gübreden arınmış şekilde beslenen toprakta gezinen hayvanlar doğal beslenme koşullarına da kavuşmuş oluyor. Tüketicilerin talebi kimyasal gübreden arınmış beslenme şekli ve daha az antibiyotik içeren hayvanların etini tüketmektir. Doğal yemle beslenen hayvanlar besleyici olduğu kadar lezzetlidir de.