Peker Akçaabat Köfte Kebap Pide ve Lahmacun Salonu

HAKKIMIZDA
KURULUŞ AMACIMIZ; AKÇAABAT KÖFTESINI TÜRK STANDARTLARI ÜZERINE ÇIKARMAK VE DÜNYAYA TANITMAKTIR. BU AMAÇ DOĞRULTUSUNDA 1993 YILINDA TÜRKIYE'DE BIR ILK OLARAK TSE BELGELI KÖFTE SALONU OLMA ÖZELLIĞINI TAŞIMAKTAYIZ.


1930 YILLARINDA AKÇAABAT'LI LOKANTACILARININ ORTAKLAŞA YAPTIKLARI, ETLERIN (ÖKÜZ VE DANA) BIR ARAYA GETIRILEREK BIR ARADA ÇEKILEN KIYMA BIRBIRLERINE BAĞLANABILMESI IÇIN BELIRLI ÖLÇÜDE EKMEK VE AZ MIKTARDA SARIMSAK KARIŞIMI ILE KENDILERININ YEMESI IÇIN YAPTIKLARI KÖFTEDEN ÇOK BÜYÜK BIR DAMAK ZEVKI YAKALAMIŞLARDIR. BU DAMAK ZEVKINI ARTIK LOKANTALARDA KÖMÜRLÜ, IZGARALI OCAKLARDA PIŞIRILMEK KAYDIYLA ÖNCELIKLE BÖLGEYE TANITIMI YAPILMIŞTIR VE O TARIHTEN GÜNÜMÜZE KADAR TÜM DÜNYAYA TANITIMI SAĞLANMIŞ OLUP AKÇAABAT BELEDIYESI TARAFINDAN HER YIL AĞUSTOS AYINDA BELIRLI GÜNÜNDE FESTIVAL OLARAK TANITIM IÇIN GEREKLI ŞENLIK VE ŞÖLENLER SÜRDÜRÜLMEKTEDIR.