Ev'et Pide Fırını

Pide ve lahmacun, mutfak kültürümüzde kebaplar kadar önemli bir yere sahip olup, hazırlanmalarının daha kolay olmalarıyla dikkat çekmektedir. Geleneksel mutfağımızda farklı damak tadına uygun onlarca farklı pide çeşidi bulunmaktadır. Klasik kıymalı pide, kuşbaşılı pide, tahinli pide ve yumurtalı pide ülkemizde en çok tüketilen pide çeşitleridir.

Pide ve lahmacun, ipince açılan hamur üzerine, yapılmak istenen pidenin türüne göre hazırlanmış olan harcın konulup, özel kara fırınlarda pişirilmesi ile hazırlanır. Hamurun inceliği ve harcın iyi karışmış olması, hazırlayan ustaların maharetini göstermektedir. Lahmacun ve pide geleneksel olarak salata ile servis edilmektedir. Güney Doğu Anadolu bölgemize ait bir lezzet olan lahmacunu, bölge lezzetlerinin ortak özelliği olarak isot ile yemek makbuldür. Ayran hem lahmacun hem de pide çeşitleriyle tüketilen bir diğer geleneksel lezzetimizdir. Özellikle acı yemeyi sevenlere, günümüzde popüler olan gazlı içecekler yerine, ağızda acıyı etkisizleştiren ayranı tavsiye etmekteyiz.

Ankara restaurant sektörü, şehrin dinamizmi sebebiyle ülkemizde rekabetin en sıkı yaşandığı alanlardan biridir. Biz Ev’et Pide Fırını olarak uzun yıllardır hizmet verdiğimiz Ankara’nın nüfusu en yüksek olan ilçelerinden Yenimahalle’de faaliyetlerimizi bu zorlu rekabete rağmen uzun yıllardır sürdürmekteyiz. Dikkatli, tecrübeli ve özverili mesai arkadaşlarımız ile, en kaliteli malzeme ve ekipmanı kullandığımız restaurantımızda hiçbir hijyen önleminden kaçınmadan hizmet vermekteyiz.

Müşterilerimize özel günlerinde yemek yapma, bulaşık zahmetinde kurtarmak adına toplu pide ve lahmacun, paket servis ve gel-al hizmetlerimiz mevcuttur.